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市茶叶学会举办“2024年南京市红茶 生产技术高级研修班”

发布人:     发布时间: 2024-08-05 17:06    阅读次数: 显示稿件总访问量

在全国上下认真学习贯彻党的二十届三中全会精神,聚焦进一步全面深化改革,以中国式现代化全面推进强国建设之际,南京市茶叶学会联合市农业装备推广中心、市农业技术推广站、中央农业广播学校南京分校,于7月29日至31日在高淳武家嘴生态园举办“2024年南京市红茶生产技术高级研修班”。来自41家从事红茶生产经营的会员单位共计67名生产一线的技术人员参加研修班。市茶叶学会理事长俞继东做开班动员。

举办本次培训班,主要立足于做好三个方面的服务。一是立足服务会员。近年来,南京市红茶生产加工蓬勃发展,全市已有63家会员单位从事红茶产品试制和生产,红茶产销量快速增长,但也存在生产加工技术粗糙、产品质量良莠不齐、加工环境设备简陋等问题。培训班的举办,帮助会员企业一线技术人员及时准确了解到红茶产业发展趋势,掌握红茶创新加工工艺、产品质量精准控制等新技术、新工艺、新理念,服务了广大红茶生产企业迫切要求。二是立足服务科技人才队伍培养。培训班的成功举办,锻炼了一批具备专业红茶生产加工技术的人才队伍,丰富了学员们的红茶制茶理论,拓展了红茶工艺创新思维,提高了红茶加工技术水平,培养了一批高素质、专业化的红茶生产高技能人才,为红茶产业的持续健康发展注入新的活力和强劲动力。三是立足服务产业发展。培训内容丰富、形式多样,理论性、实践性和针对性强,重点着眼突破和解决南京茶产业的发展“瓶颈”,拓展产品创新思路,解决生产实际难题,围绕科技创新和产品创新等理论的讲解,进一步挖掘南京茶产业发展的新质生产力,在更高层次推进了南京茶产业高质量发展。

南京市茶叶学会将以学习贯彻党的二十届三中全会精神为引领,持续为会员单位加强人才培养、技术创新与市场拓展、夯实产业发展基础开展科技服务,赋能南京茶产业高质量发展。

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